Risotto alla trota - Tagliate i filetti di trota a pezzetti e, dopo aver messo una noce di burro, fateli rosolare lentamente assieme alle...
Spaghetti con le cozze - Le spaghetti con le cozze è un piatto gustosissimo adatto sia d’estate che d’inverno ed è di facile preparazione....
Zuppa di lenticchie - La zuppa di lenticchie, un piatto sano, nutriente e ottimo da gustare. Un piatto ricco di ferro, fosforo e vitamine del...
Bombolotti romaneschi al ragù di Seitan e gremolade di arancia, timo e porcino - Oggi prepareremo insieme la cosiddetta carne vegetale, nel pieno rispetto...
Lo chef napoletano reinterpreta la pizza dandole la forma dello scarpino dei professionisti del pallone per festeggiare un gol di Bianchi, giocatore del Brescia...
Risotto radicchio e pancetta. Un piatto di pasta fumante con la pancetta e il radicchio è ottimo per combattere il freddo di questi giorni....
Insalata di farro con gamberetti, cozze e vongole - Cuocete del farro per circa una decina di minuti, scolate e fate raffreddare. In un...
Riso rosso con maiale e ananas - Riso rosso con maiale e ananas con una spolveratina di peperoncino. Questa la proposta che mi ha...
Sicurezza alimentare e diete speciali; il modello Sodexo
In occasione della recente Giornata Mondiale della Sicurezza Alimentare, un nuovo video racconta il percorso del cibo dalle cucine alla tavola, tra qualità, controlli e...
Occhi in Musica: canzoncine per insegnare la cura degli occhi
Il 13 giugno ricorre la Giornata internazionale dell’albinismo. Un’occasione per presentare “Occhi in Musica”, un innovativo progetto educativo che attraverso una serie di canzoni originali...
Longevia Medical Clinic: inaugurazione a Roma tra star, glamour e innovazione....
Un brindisi al tramonto con vista sui tetti della Capitale ha segnato l'inaugurazione della Longevia Medical Clinic, la prima clinica in Italia interamente dedicata alla medicina della...