Zuppa inglese al mascarpone
Zuppa inglese al mascarpone - La zuppa inglese è un dessert sfizioso e facile da preparare. La versione con il mascarpone l’ho assaggiata qualche giorno fa a casa di alcuni amici e vi assicuro che è s...
Leggi di più
Ricotte e pere inciampano in ricotta e visciole e si profumano di pastiera
Ricotte e pere inciampano in ricotta e visciole e si profumano di pastiera - Questa ricetta è una vera e propria delizia per il palato. E’ ottima da gustare come dessert o come stuzzichino. Iniziate l...
Leggi di più
Zeppole di riso di San Giuseppe
Zeppole di riso di San Giuseppe - Le zeppole di riso di San Giuseppe sono un delizioso dolce fritto della tradizione siciliana. E' usanza prepararle in occasione della Festa del papà ma sono talmente ...
Leggi di più
Pan di Spagna
Pan di Spagna - Per ottenere un Pan di Spagna strepitoso ricordatevi di usate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente e utilizzate solo la farina, se preferite un pan di spagna friabile utilizzat...
Leggi di più
Rollatina con crema di ricotta al mandarino e confettura di ciliegie selvatiche
Rollatina con crema di ricotta al mandarino e confettura di ciliegie selvatiche - Come promesso ecco una nuova ricetta tutta da gustare e scoprire dell’Executive chef Niko Sinisgalli. Si tratta di un...
Leggi di più
Riflessioni sul quotidiano
Riflessioni sul quotidiano a cura di Egidio Maria EleuteriLa legittima difesa è legge
La legittima difesa è legge - Finalmente il presidente Mattarella ha firmato sulla legittima difesa, quindi da oggi è legge. Sono stato colpito alla d...
