Zuppa inglese al mascarpone
Zuppa inglese al mascarpone - La zuppa inglese è un dessert sfizioso e facile da preparare. La versione con il mascarpone l’ho assaggiata qualche giorno fa a casa di alcuni amici e vi assicuro che è s...
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Ricotte e pere inciampano in ricotta e visciole e si profumano di pastiera
Ricotte e pere inciampano in ricotta e visciole e si profumano di pastiera - Questa ricetta è una vera e propria delizia per il palato. E’ ottima da gustare come dessert o come stuzzichino. Iniziate l...
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Zeppole di riso di San Giuseppe
Zeppole di riso di San Giuseppe - Le zeppole di riso di San Giuseppe sono un delizioso dolce fritto della tradizione siciliana. E' usanza prepararle in occasione della Festa del papà ma sono talmente ...
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Pan di Spagna
Pan di Spagna - Per ottenere un Pan di Spagna strepitoso ricordatevi di usate tutti gli ingredienti a temperatura ambiente e utilizzate solo la farina, se preferite un pan di spagna friabile utilizzat...
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Rollatina con crema di ricotta al mandarino e confettura di ciliegie selvatiche
Rollatina con crema di ricotta al mandarino e confettura di ciliegie selvatiche - Come promesso ecco una nuova ricetta tutta da gustare e scoprire dell’Executive chef Niko Sinisgalli. Si tratta di un...
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Riflessioni sul quotidiano
Riflessioni sul quotidiano a cura di Egidio Maria EleuteriLa giustizia e il diritto di difesa
La giustizia e il diritto di difesa - L’altro ieri in occasione di un incontro al Quirinale il Presidente Mattarella ha sottolineato che l’Italia non ...
