Il campione del mondo Stefano Miozzo celebra la giornata dedicata alla Carbonara con una pizza speciale, ecco la ricetta per rifarla a casa. Stefano Miozzo nonostante le origini veronesi ha deciso di celebrare anche lui il Carbonara Day del 6 aprile. Il campione del mondo di pizza classica 2018 ha...
Bombolotti romaneschi al ragù di Seitan e gremolade di arancia, timo e porcino
Bombolotti romaneschi al ragù di Seitan e gremolade di arancia, timo e porcino - Oggi prepareremo insieme la cosiddetta carne vegetale, nel pieno rispetto della natura, dell'ambiente e degli animali. Sto parlando del seitan, altrimenti noto come carne di grano: si tratta di un concentrato di proteine vegetali estratte...
Pasta e patate “ammiscata-riposata” e che sa di mare
Pasta e patate “ammiscata-riposata” e che sa di mare - Pasta e patate, un piatto unico, veloce da preparare e nutriente. In questa ricetta vi spiegherò come si prepara la pasta e patate alla napoletana. Iniziate con il pulire il sedano, la carota e la cipolla. Quando avrete finito...
Tubettini e fagioli risottati versione “summer”
Tubettini e fagioli risottati versione “summer” - Lasciate i fagioli a bagno in acqua per circa 12 ore. Per ridurre leggermente il tempo di ammollo, potete aggiungere all’acqua 1 cucchiaio di bicarbonato. Cambiate quindi l’acqua e lessateli in acqua salata finché saranno teneri (circa 1 ora, 1 ora 1/2)....
Ndunderi di caprino profumati al cedro con pesto leggero di rucola, nocciole e grana
Ndunderi di caprino profumati al cedro con pesto leggero di rucola, nocciole e grana - Sfiziosi, colorati e ottimi da gustare. Stiamo parlando dei Ndunderi di caprino, un piatto adatto a tutte le stagioni. Iniziate con l’amalgamare il caprino con farina, i tuorli e la grattugiata di mezzo cedro....
Carbonara super light di peperone dolce giallo, sfrizzoli di pane integrale e cacio di pecora
Carbonara super light di peperone dolce giallo, sfrizzoli di pane integrale e cacio di pecora Una carbonara light è l’ideale per tutti coloro che non vogliono rinunciare a un buon piatto di pasta e allo stesso tempo tenere sotto controllo il peso. Lo chef Daniele Priori suggerisce questa pietanza di...
Reginette con crema di ricotta e pesce spada
Reginette con crema di ricotta e pesce spada - Le reginette con crema di ricotta e pesce spada è un primo piatto sfizioso e veloce da preparare e che delizia i palati più esigenti. Iniziate con il mettete sul fuoco un tegame con abbondante acqua salata. Nel frattempo dedicatevi...
Maccheroni al tonno
Maccheroni al tonno - Profumati sfiziosi, ottimi sia d’estate che d’inverno. I maccheroni al tonno sono un piatto veloce da realizzate e che solitamente vanno incontro ai gusti di tutti. Versate un filo di olio di oliva in una padella antiaderente, aggiungete l’aglio, il prezzemolo tritato finemente, un pezzettino...

La scienza della musica nell’esercizio fisico: Sfruttare i BPM per ottimizzare...

Mantenere la motivazione e migliorare le prestazioni durante l'allenamento fisico può essere una sfida per molti. Tuttavia, un recente studio pubblicato sulla rivista "Scandinavian...

Esplora l’Eleganza della Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni

Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni con i colori pastello, la leggerezza dell'organza e la fluidità della seta Il Brand di moda di Miriam Tirinzoni...

Il metodo Fusco: una rivoluzione del fitness per il benessere del...

È giunta una nuova era per il fitness italiano: il metodo Fusco è ora ufficiale, con il marchio registrato, dopo oltre 13 anni di...
Apri la chat
1
Scrivici su whatsapp
Oltre le Colonne
Ciao come posso aiutarti ?