Insalata con melone e salmone affumicato
Insalata con melone e salmone affumicato - Un’insalata fresca e perfetta da consumare per un pasto leggero e veloce. Si può, infatti, realizzare la sera prima e gustarla tranquillamente a pranzo. INGREDIENTI Un melone 300 grammi di salmone affumicato Erba cipollina Insalata (io utilizzo l’iceberg ma voi potete utilizzare quella che preferite) PREPARAZIONE Tagliate l’insalata come di...
Macedonia di frutta esotica
Macedonia di frutta esotica - A fine pasto o anche per uno spuntino a metà pomeriggio cosa c’è di meglio se non una bella macedonia di frutta fresca? La preparazione è facile e veloce. Prendete un ananas, sbucciatelo ed affettatelo a rondelle che poi taglierete a triangolini togliendo la parte centrale...
Muffins al cioccolato con nocciole
Muffins al cioccolato con nocciole - Delicati, soffici e straordinariamente squisiti, i muffins sono degli ottimi spuntini da assaporare in compagnia davanti ad un televisore o dopo una cenetta al lume di candela ma anche durante un the. In poche parole ogni momento è buono per mangiarne uno. Prendete 150...
Lasagne al profumo di salmone e melanzane
Lasagne al profumo di salmone e melanzane - Tagliate a fettine sottili  2 chili di melanzane e fatele raffreddare su un piatto da portata. Mentre aspettate che le melanzane si raffreddano stendete in una teglia i fogli di pasta delle lasagne e versateci sopra della besciamella sino a coprirle poi...
Il pastry chef di Ischia premiato campione del mondo nel 2019 grazie al suo panettone artigianale presenta le colombe artigianali per la Pasqua 2021. Alessandro Slama, già campione del mondo con il suo panettone artigianale nel 2019 e premiato pochi giorni fa per la sua pastiera, presenta le sue colombe...
Risotto alla trota
Risotto alla trota - Tagliate i filetti di trota a pezzetti e, dopo aver messo una noce di burro, fateli rosolare lentamente assieme alle due foglioline di menta. Quando il pesce sarà rosolato a dovere aggiungere un pizzico di sale ed una spolveratina di pepe, timo e maggiorana. A...
Spaghetti allo scoglio di Tamara
Spaghetti allo scoglio di Tamara - Gli spaghetti allo scoglio sono un piatto ottimo da gustare in tutte le stagioni. Prepararlo non è semplicissimo ma vi assicuro che ne vale veramente la pena. Gli ingredienti che non devono assolutamente mancare sono: cozze, vongole, gamberi, gamberetti, calamari e ovviamente gli...
Zeppole di riso di San Giuseppe
Zeppole di riso di San Giuseppe - Le zeppole di riso di San Giuseppe sono un delizioso dolce fritto della tradizione siciliana. E' usanza prepararle in occasione della Festa del papà ma sono talmente buone che si preparano tutto l’anno. Iniziate con il mettere sul fuoco una pentola dal...
Apri la chat
1
Scrivici su whatsapp
Oltre le Colonne
Ciao come posso aiutarti ?