Anguilla al forno - Prendete l’anguilla e strofinatela interamente con del sale grosso, questo procedimento ha lo scopo di rendere meno viscida la sua...
Capesante gratinate - Il giorno dell’Immacolata e Natale sono vicino e, come tradizione vuole parenti ed amici si riuniscono attorno alla tavola imbandita. Tra...
Gamberetti in salsa rosa e mortadella - Tagliate a cubetti 150 grammi di mortadella con i pistacchi ed affettate mezza cipolla rossa (di dimensioni...
I gamberi rossi al caviale su un letto di asparagi e patate - Un piatto di pesce crudo abbinato a della burrata e condito con...
Calamaretti in insalata con asparagi e pomodorini - Ospiti all’improvviso e nulla poco tempo per cucinare? Mi è capitato proprio qualche giorno fa.
Non sapevo...
Gamberetti, scampi e cozze in insalata di carciofi e zucchine - L’altra sera non avevo molta voglia di cucinare ma avevo una gran fame....
Lo sformato di verdure è un piatto sfizioso, completo e salutare. Prepararlo è semplice anche se non veloce. Iniziate con il lavare e asciugare...
Alici ripiene con mozzarella e pezzetti di oliva - Le alici ripiene sono un piatto sano e nutriente e veloce da preparare. Iniziate con...
Endometriosi, dal Lazio un segnale forte: “Da invisibile a visibile”
Un dolore invisibile, ma una battaglia concreta. È questo il messaggio centrale del convegno che si è svolto presso la Sala Tevere della Regione...
Sostenere la salute femminile e abbattere i tabù: F.L.Y. – Free...
Quando la tecnologia incontra il cambiamento culturale, nascono iniziative in grado di trasformare la società. È il caso di F.L.Y. - Free Like You, startup...
Marzo arriva Medico Estetico 3.0 il corso in Medicina estetica del...
A Marzo arriva Medico Estetico 3.0 il corso in Medicina estetica del volto e medical brand
Il 29 e 30 Marzo si terrà a Courmayeur Mont Blanc, Medico...