Risotto e stracciatella al profumo di malva - Dato che, nella rubrica “I segreti delle piante” ho parlato della Malva, volevo proporvi un paio di ricettine semplici, veloci ma appetitosissime.
La prima che vi propongo è il risotto alla malva.
I tempi di preparazione sono quelli del risotto classico quindi, armatevi...
Pici con le briciole - Volendo onorare un grandissimo e prestigiosissimo ristorante italiano non potevo fare a meno di scegliere questo piatto delizioso quanto umile; straordinario pensare che veniva preparato in tempi passati aggiungendo appunto alla fine le briciole di pane che venivano raccolte dalla tovaglia ed essiccandosi...
Spaghetti all'ortica e pancetta al profumo di limone - Ingredienti per 4 persone
400 grammi di spaghetti
150 grammi di pancetta affumicata
Burro
Salvia
Rosmarino
1 buccia di limone
Un mazzetto di ortiche
Mentre attendete che l’acqua raggiunga l’ebollizione, prendete la pancetta e tagliatela a cubetti e la buccia del limone a striscioline sottilissime. In una padella...
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Mantenere la motivazione e migliorare le prestazioni durante l'allenamento fisico può essere una sfida per molti. Tuttavia, un recente studio pubblicato sulla rivista "Scandinavian...
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