Gelato al melone e ribes

Gelato al melone e ribes – Con lo scavino che si utilizza per fare le palline del gelato, scavate il melone facendo tante palline con la sua polpa. Mettete le palline in una ciotolina ed innaffiatele con del Porto o del Marsala dolce e mettete in frigorifero per circa un ora. Prendete poi una coppa di cristallo abbastanza capiente e mettetele qualche minuto in frigorifero.

Prendete il ribes, lavatelo e staccate delicatamente le bacche.

Togliete la coppa dal frigorifero e metteteci delle palline di gelato alla fragola, aggiungete le palline di melone ed il ribes per ultimo.

Buon dessert a tutti