Insalata di pasta semplice semplice - L’insalata di pasta è un piatto fresco e nutriente. La potete preparare anche il giorno prima e tenerla in frigorifero.
Cuocete la pasta, quella che preferite basta che sia corta e rigata) Scolatela al dente e conditela con un filo di olio extravergine di...
Insalata di fave con prosciutto, melone e finocchi - E’ tempo di fave e, a tutti coloro che le possono mangiare suggerisco di provare quest’insalata. La ricetta originale non so quale sia, io l’ho mangiato a casa di amici e ne sono rimasta affascinata per il sapore e la...
Tabuli - Versate 200 grammi di cuscus precotto in una terrina e copritelo con dell’acqua fredda. Fatelo riposare per una ventina di minuti in modo che il cuscus si gonfi. Mentre aspettate tagliate a metà tre pomodori, puliteli e, dopo aver tolto tutti i semini che sono all’interno, tagliateli...
La salsa olandese non è arancione - Ebbene sì, dopo aver visto Julie&Julia ecco che propongo la ricetta della salsa olandese, una squisitisità che può accompagnare pesce, verdure, carni ma che anche da sola con qualche pezzetto di pane fa troppo gola!
3 Tuorli, succo di mezzo limone (io ne...
Pomodoro, la rivisitazione - Come ben si sa la pasta pomodoro e basilico nelle sue molteplici e infinite forme che assume nelle cucine di credo tutti gli italiani (e non) riesce sempre ad accontentare anche, e soprattutto, le persone più esigenti e anche quelle che, nonostante possano talvolta trovarsi...
Tramezzini di caviale alla vodka - Prendete i filetti di acciuga, togliete il sale, le lische e lavateli accuratamente. A questo punto metteteli in un contenitore e pestateli sino a renderli una poltiglia. In una terrina, mettete il burro e lavoratelo fino a renderlo morbido poi aggiungete lentamente la...
Costolette al basilico - Prendete le costolette di vitello e, con il batticarne, battetele per appiattirle il più possibile poi fatele a rosolare (una decina di minuti per lato) con i 25 grammi di burro. Salate e pepate. Una volta cotte, toglietele dal fuoco e lasciatele raffreddare. Nel frattempo...
Sgombro con pisellini - Un piatto fresco, colorato e nutriente da preparare in poco tempo e che non sia la solita cosa? Difficile a dirsi soprattutto quando la temperatura esterna sfiora i 40 gradi e la voglia di mettersi in cucina è nulla. Se tralasciamo le insalate, i panini,...
La scienza della musica nell’esercizio fisico: Sfruttare i BPM per ottimizzare...
Mantenere la motivazione e migliorare le prestazioni durante l'allenamento fisico può essere una sfida per molti. Tuttavia, un recente studio pubblicato sulla rivista "Scandinavian...
Esplora l’Eleganza della Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni
Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni con i colori pastello, la leggerezza dell'organza e la fluidità della seta
Il Brand di moda di Miriam Tirinzoni...
Il metodo Fusco: una rivoluzione del fitness per il benessere del...
È giunta una nuova era per il fitness italiano: il metodo Fusco è ora ufficiale, con il marchio registrato, dopo oltre 13 anni di...