Insalata di trippa
Insalata di trippa - La trippa d’estate? Perche no? E’ un piatto che va sempre bene sia d’estate che d’inverno. Prepararlo è semplicissimo e anche rapido, bastano, infatti, solo 15 minuti. Dopo aver pulito e lessato la trippa, (se siete in quattro acquistatene 600 grammi), tagliatela a striscioline sottili a meno...
Pasta al limone
Pasta al limone - Prendete un limone, lavatelo bene e tagliatelo a metà ed una delle due parti fatela a cubetti molto piccoli. In una padella abbastanza capiente mettete una scatoletta di tonno all’olio di oliva o al naturale, i cubetti di limone, mezza cipolla tagliata finemente, un paio...
Gamberetti in salsa rosa e mortadella
Gamberetti in salsa rosa e mortadella - Tagliate a cubetti 150 grammi di mortadella con i pistacchi ed affettate mezza cipolla rossa (di dimensioni medie) e fateli soffriggere a fuoco lento. In un pentolino a parte lessate 300 grammi di gamberetti. Quando saranno cotti andate ad aggiungerli alla mortadella unendo...
Insalata di tarassaco con pancetta
Insalata di tarassaco con pancetta - Lavate accuratamente 300 grammi di tarassaco. Asciugatelo bene, versatelo tagliato a pezzettini in una zuppiera e conditelo con un pizzico di sale ed una polveratina di pepe. Prendete poi una fetta di pancetta, del peso di circa 100 grammi, e tagliatela per la sua...
Insalata di carciofi, cuori di palma, grana e sedano
Insalata di carciofi, cuori di palma, grana e sedano - Prendete 8 bei carciofi, quelli da pinzimonio e tagliateli a fettine sottili. Metteteli poi in acqua e limone per una decina di minuti. Affettate anche un cuore di sedano molto sottilmente e mettete il tutto in una bella insalatiera. Aggiungete delle scaglie...
Mousse di nasello alla Tamara
Mousse di nasello alla Tamara - Fate cuocere al vapore 400 grammi di nasello. A cottura ultimata mettetelo nel frullatore con 300 grammi di panna liquida, un bicchiere di prosecco bianco, un pizzico di sale e due cucchiaini di olio di oliva. Fate frullare il tutto sino a quando...
Pollo con ananas, cipolle e menta al rum
Pollo con ananas, cipolle e menta al rum - Il pollo è uno degli alimenti che maggiormente si presta a ricette divertenti, variegate e sfiziose. Dopo il pollo al limone ed alle mandorle, che sicuramente avrete già assaggiato, vi suggerisco di provare il pollo con l’ananas. Prendete un ananas, non molto...
Crepes al cioccolato e noccioline
Crepes al cioccolato e noccioline - Una merenda fuori programma o un passa-sapore dopo una cena in compagnia di amici. Le crepes sono facili e veloci da preparare e, solitamente, riscuotono un discreto successo. Prendete una terrina e setacciatevi dentro 120 grammi di farina, aggiungete lentamente e mescolando in modo...

Esplora l’Eleganza della Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni

Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni con i colori pastello, la leggerezza dell'organza e la fluidità della seta Il Brand di moda di Miriam Tirinzoni...

Il metodo Fusco: una rivoluzione del fitness per il benessere del...

È giunta una nuova era per il fitness italiano: il metodo Fusco è ora ufficiale, con il marchio registrato, dopo oltre 13 anni di...

Emicrania: lo yoga come terapia alternativa

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