Gran Torino, il drink cinema di Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino

Gran Torino, il drink cinema di Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino

DRINK: GRAN TORINO
(ispirato al film “Gran Torino”, di Clint Eastwood, 2008)

BARTENDER: Carlotta Linzalata del Lounge Bar di Magorabin di Torino

INGREDIENTI:

40 ml whisky Laphroaig 10 yo
10 ml liquore alle erbe Barathier
15 ml Vermouth Rosso Mancino
10 ml Sciroppo di American Ipa
25 ml succo di mandarino
2 dash di bitter al lime

Garnish: peel di pompelmo e timo

PREPARAZIONE:
Con la tecnica dello shake and strain, versare tutti gli ingredienti in uno shaker, shakerare vigorosamente e versare, filtrando, in una coppetta ghiacciata.

ISPIRAZIONE:
Lo sciroppo di American Ipa si ispira al Sogno Americano, il vermouth e il liquore alle erbe ricordano Torino, mentre il mandarino riporta al mondo asiatico nel passato e nel presente del protagonista di questo film di Clint Eastwood, tra i miei preferiti, di uno dei miei registi preferiti! Il torbato di un whisky scozzese come il Laphroaig 10 anni, distribuito in Italia da Stock, dona quel tocco di fumoso e forte… Non poteva che ispirarmi quindi Gran Torino, sia per questioni di attinenza alla mia città per quanto riguarda il titolo e l’auto, sia per l’avvolgente storia dell’ex veterano della guerra in Corea che si trova a dover ridimensionare i propri rapporti umani, cosa che – una tantum – capita a tutti noi!