Bucatini alla salsiccia - A me piacciono tantissimo i bucatini e con la salsiccia ancora di più da assaporare anche quando si è a dieta basta un piccolo accorgimento. Ma ve ne parlerò più avanti. Iniziamo con la preparazione di questa delizia. Fate sciogliere in un tegamino una noce...
Orecchiette alla pugliese
Le orecchiette sono davvero sfiziose e preparate alla pugliese lo sono ancora di più. Iniziate con il pulire la verdura, eliminando le foglie e i gambi più duri quindi lavate bene il tutto e fate sgocciolare in uno scolapasta. Ora prendete una pentola per le vostre orecchiette,...
Pizzoccheri alla Valtellinese - Prelibati, sfiziosi e coinvolgenti, i pizzoccheri sono un piatto genuino e sostanzioso tipico della cucina valtellinese. Iniziate con il versare in una ciotola la farina 0 e quella di grano saraceno, mescolate bene e aggiungete acqua calda. Lavorate gli ingredienti a mano nella ciotola, trasferite...
Pasta e patate della Valterrata con gamberi rossi e rafano - La pasta e patate alla Valterrata è un piatto dal sapore delicato e deciso allo stesso tempo. Come vi avevo detto le ricette che vi propongo in questo periodo sono dell’Executive chef Niko Sinisgalli e sono tutte da 10...
Conchiglie al granchio, un vera prelibatezza - Le conchiglie al granchio sono davvero una prelibatezza. E’ un piatto delicato dove il sapore del mare fa da protagonista. La preparazione, che mi ha dato lo chef di un ristorantino delizioso sul lungomare del litorale laziale, è semplicissima. Iniziate con il...
Cannolicchi al funghetto - Dal sapore delicato ma deciso, i cannolicchi al funghetto sono un piatto davvero sfizioso. Lavate le melanzane, tagliatele a cubotti più o meno regolari, salatele e attendete che perdano l’acqua di vegetazione. Nel frattempo pulite i funghi. Prendete ora una padella abbastanza capiente e fate...
Fusilli del Vesuvio - I fusilli del Vesuvio sono davvero sfiziosi. Prendete la cipolla e tagliatela sottilissima. In una padella capiente e dal fondo antiaderente versate un filo di olio e fate soffriggere la cipolla e l’aglio facendo bene attenzione a non bruciarli. Aggiungete i pelati schiacciati con una...
Vellutata di lattuga - La vellutata è un piatto delicato, veloce da preparare e nutriente. La si può preparare con tutti i tipi di verdure e non solo ma questa volta ho intenzione di proporvi quella con la lattuga. L’ho assaggiata l’altra sera da amici e vi assicuro che...
La scienza della musica nell’esercizio fisico: Sfruttare i BPM per ottimizzare...
Mantenere la motivazione e migliorare le prestazioni durante l'allenamento fisico può essere una sfida per molti. Tuttavia, un recente studio pubblicato sulla rivista "Scandinavian...
Esplora l’Eleganza della Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni
Spring Capsule Collection di Miriam Tirinzoni con i colori pastello, la leggerezza dell'organza e la fluidità della seta
Il Brand di moda di Miriam Tirinzoni...
Il metodo Fusco: una rivoluzione del fitness per il benessere del...
È giunta una nuova era per il fitness italiano: il metodo Fusco è ora ufficiale, con il marchio registrato, dopo oltre 13 anni di...