Il cous cous ai tempi dello spread ed altre storie. Cibi parole e suoni per raccontare la cucina del mediterraneo – SABATO 1 NOVEMBRE 2013 alle ore 13,00 Il cous cous ai tempi dello spread ed altre storie
Cibi parole e suoni per raccontare la cucina del mediterraneo
A cura del CANTIERE TEATRALE
Regia di Ferdinando Vaselli – Musiche di Sebastiano Forte
Il reading vuole raccontare di come le cucine tradizionali dei migranti si siano adattate, fuse e confuse con la cucina tradizionale italiana
Menù
Acqua cotta – “Dividere la carne, condividere la minestra”
Zuppa di farro e lenticchie- “Le lenticchie di Esaù”
Tajolini alla maniera de’ casa- “ L’altro che è in noi”
Cous Cous- “Una storia, una famiglia: la mia.”
*Kebab- “Il kebabbaro di Pontremoli”
Cicoria ripassata- “ Della hindbeh, ovvero la cicoria, e di altre erbe”
Pane- “Ode al pane”
Baklava- “Pasta filo, mandorle, pistacchi, noci, miele, acqua di fiori d’arancio o rosa, cannella, limone, zucchero… ma è un baklava!“
Il vino della nostra cantina
*Per gli amanti dei sapori semplici alternativa straccetti all’aceto balsamico
SPETTACOLO+PRANZO 25,00 EURO a persona, tutto compreso
GUSTATEVI LO SPETTACOLO AI BAMBINI PENSIAMO NOI
Giochi all’aperto
Visita alla fattoria
MENU BIMBI+ANIMAZIONE 15,00 EURO
Tajolini al sugo, Arrosto di vitello, Patate arrosto, Dolci sfizi, Acqua
AGRITURISMO BIO BAGNOLESE ORTE VT
0761 400 568- 333 56 02 377
www.agriturismo.biobagnolese.it – e-mail: info@biobagnolese.it
